Чипсы – яд для детей!

чипсыМалым детям категорически противопоказаны картофельные чипсы. Как показало исследование ученых Бристольского университета (Великобритания), этот пищевой продукт вызывает необратимые изменения в детском мозге, пишет Pravda Ru.
Ученые проанализировали состояние мозга детей в возрасте от трех до пяти лет, которые почти ежедневно ели чипсы. Вследствие у них ухудшалась память и снижалась инициативность. Причина – в большом количестве насыщенных жиров, которые содержат чипсы. Эти липиды не дают детском мозговые некорректно.

Согласно выводам, основной вред мозгу наносит акриламид. Его содержат все чипсы. Это мутаген и канцероген. Через его вредное действие ученые не рекомендуют есть чипсы также беременным.
Акриламид образуется естественным путем при термической обработке и некоторых других продуктов, но только в чипсах его содержание достигает количества, опасного для здоровья.

Share Button
[an error occurred while processing the directive]