Как избежать кишечных инфекций – рекомендует СЭС Черновицкой области

Как избежать кишечных инфекций Острые кишечные инфекции занимают одно из ведущих мест в инфекционной патологии, особенно у детей, уступая лишь гриппу и ОРВИ.

Летний период является наиболее благоприятным для развития инфекций этой группы, что связано с активизацией путей передачи возбудителей, благоприятными условиями для их размножения, а также с изменениями в организме человека (снижение его реактивности под влиянием солнечного излучения), отдыхом на природе.

Период от момента попадания возбудителя в организм до появления первых признаков заболевания может составлять от нескольких часов до семи дней. Основными симптомами острых кишечных инфекций является повышение температуры тела, рвота, боль в животе, жидкий и частый стул. Особую опасность кишечные инфекции представляют для детей раннего возраста. У детей быстро развиваются интоксикация и обезвоживание.

Ввиду того, что с наступлением летнего периода возрастает опасность заболеваний, вызванных кишечными инфекциями, Главное управление Госсанэпидслужбы в Черновицкой области рекомендует :
– Перед приготовлением и употреблением пищи, после прогулки, посещения туалета обязательно мыть руки с мылом. Детства приучать детей соблюдать правила личной гигиены;
– Следить за чистотой кухонной и столовой посуды;
– Не использовать для питья, приготовления пищи и мытья посуды воду из незнакомых источников водоснабжения (реки, озера, подземных источников);
– Хранить продукты питания только способом, указанным на упаковке и в установленные сроки, для более надежной защиты – в емкостях, которые плотно закрываются;
– Не хранить готовые блюда рядом с сырыми продуктами;
– Готовые блюда желательно употреблять сразу после приготовления;
– Не допускать потребления продуктов и напитков, в которых истек срок хранения;
– Не употреблять мясных и молочных продуктов, приобретенных на стихийных рынках, с рук частных лиц;
-Для приготовления блюд и напитков следует использовать только свежие, неповрежденные и тщательно вымытые овощи и фрукты;
– На неорганизованном отдыхе (туристические путешествия и т.д.) для мытья посуды и рук использовать кипяченую или бутилированную воду. При питании в лесу, на пляже следить за тем, чтобы на продукты питания не попадали почву и песок;
– Не рекомендуется брать в дорогу скоропортящиеся продукты (колбасные, молочные, кулинарные, кондитерские кремовые изделия, мясные салаты, паштеты другие продукты, требующие охлаждения при хранении);
В случае выявления первых признаков желудочно-кишечных расстройств заниматься самолечением в се случае нельзя. Необходимо немедленно обратиться в лечебное учреждение.

Share Button
[an error occurred while processing the directive]