Лучшее средство от похмелья

похмельеЛучшее средство от похмелья – китайский суп «как-а-мейн». К такому выводу пришли специалисты из Калифорнийского университета (США).
Это блюдо готовят из соленой говядины (солонины), бульона на основе соевого соуса, рисовой лапши, вареного яйца и мелко порезанного зеленого лука. Медики уверяют, что «как-а-мейн» содержит идеальное сочетание солей, белков, углеводов и микроэлементов, необходимых организму утром после бурного вечернего застолья.
Как известно, состояние похмелья возникает, когда в организм поступает больше алкоголя, чем он способен переработать. Врачи назвали это состояние «метаболической бурей», что сопровождается обезвоживанием и отравлением этанолом, превращенным в ацетальдегид.

Основными средствами усмирения «метаболической бури» ученые назвали яйца, которые помогают организму вывести ацетальдегид, а также витамин 1 , что предотвращает накопление глутарату – вещества, которое вызывает похмельный головная боль.
У нас «как-а-мейн» сегодня практически не известен. К тому же, чтобы избавиться «похмельного синдрома», суп надо еще приготовить, а тяжелое состояние «после вчерашнего» этому не способствует, человеку очень и очень плохо. Поэтому у нас в таких случаях потребляют рассол, пьют много воды, чтобы восстановить водно-солевой баланс и помочь выведению токсичных веществ, прежде всего этанола. Вообще в таком положении полезно употреблять все, что приносит в организм соль, – квашеную капусту, соленые огурцы или помидоры, соленые грибы, маслины и т.д.. А деятельность мозга улучшат чай или кофе с ломтиком лимона. Словом, каждому свое. Мы пока не китайцы.
А еще лучше – знать меру.

Share Button
[an error occurred while processing the directive]