Потребление рыбы развивает интеллект

рыбаВсе мы с детства знаем : полезно есть рыбу из-за наличия в ней фосфора , который влияет на развитие нашего мозга
Однако английские ученые доказали , что полезным является не фосфор , а жирные кислоты, содержащиеся в рыбе , пишет УНИАН .

Чтобы выяснить это , ученые провели два эксперимента с участием добровольцев. Участники первой группы получали добавки к пище с большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот ( Омега -3). Эти вещества содержатся во многих сортах морской рыбы . А участники второй группы их не получали. Обе группы должны были выполнять задания на компьютере , которые требовали от них скорости реакции .
При выполнении заданий контролировали деятельность мозга с помощью магнитно -резонансной томографии. Эксперимент доказал , что участники , которые получают Омега -3 , значительно опередили участников второй группы. Ученые пришли к выводу , что употребление рыбы помогает улучшить работу мозга ( повысить скорость его реакции и замедлить утомляемость) .
Это важно не только для школьников и студентов , но и для пожилых людей.

Share Button
[an error occurred while processing the directive]