Правильное питание в Великий пост

Великий пост – самый строгий и продолжительный пост в православной традиции. Он начинается с Чистого понедельника и длится семь недель до самой Пасхи. В это время христианам, за исключением беременных, больных и детей до семи лет, запрещается употреблять в пищу мясо, яйца, рыбу, животные жиры и вино. К сожалению, столь значительное и резкое изменение рациона может оказать негативное влияние на организм, если не придерживаться нескольких простых правил.
Прежде всего, необходимо следить за калорийностью продуктов. Ежедневно взрослый человек должен получать с пищей не менее 1600-2000 килокалорий. Повседневное меню должно быть сбалансировано таким образом, чтобы в еде, употребляемой в течение суток, было не менее 80 граммов белков. Больше всего белков содержится в фасоли, орехах, грибах, чечевице и сое.
Каждый день следует выпивать не меньше 1,5-2 литров воды, воздерживаясь при этом от чрезмерного употребления соленой пищи. Также в первые дни поста во избежание расстройств кишечника не стоит есть слишком много свежих фруктов и овощей – начать лучше с отварных и тушеных блюд. Переход к новому рациону в начале и в конце Великого поста должен быть как можно более плавным.

Share Button
[an error occurred while processing the directive]