Ранние арбузы могут вызвать серьезное отравление нитратами

Ранние арбузы могут вызвать серьезное отравление нитратамиРанние арбузы, которые не проходят соответствующей лабораторной проверки, могут вызвать серьезное отравление нитратами, предостерегают медики.

Сезон природного созревания арбузов приходится на середину августа. Несмотря на то, что продавцы большой ягоды уверяют, что из-за жаркого и солнечное лето арбузы году созрели быстрее, риск приобрести неспелый или нашпигован нитратами арбуз все еще достаточно велик. Вероятно, что из-за природных аномалии арбузный сезон этим летом наоборот начнется позже, чем в прошлом. На Херсонщине, чьи арбузы считаются ли вкусными в Украине, мощные дожди и ливни нанесли посевам большой вред.
Чтобы не попасть на нитратные арбузы, лучше покупать их на оборудованных рынках или в супермаркетах, где продукция регулярно проходит проверку санстанции. Опасное покупать арбузы на стихийных рынках и у трасс, где от продавцов не требуется никаких сертификатов, а продукция не проверяется. К тому же, на арбузах, которые продают на обочинах дорог, в течение дня оседают все вредные выбросы от машин и грязь.

Кстати, любимый способ продавцов показывать, что арбуз спелый, – вырезать из него пирамидку и заменять в арбуз – может также отправить покупателя на больничную койку. Вряд ли нож, которым разрезают арбуз, в течение дня регулярно моют и дезинфицируют. Не менее рискованно покупать уже отрезаны частицы арбуза, которые гарантированно облеплены микробами, среди которых могут быть возбудители желудочно-кишечных болезней.

Share Button
[an error occurred while processing the directive]