В жару легко отравиться продуктами: пищевые отравления или кишечные инфекции

кишечные инфекцииБлагоприятность людей к кишечных заболеваний достаточно высока. Особенно часто они возникают у детей, ведь у малышей и защитные силы слабее, и гигиенические навыки недостаточны. Именно летом вредные бактерии размножаются довольно быстро.

Поэтому очень легко получить пищевые отравления или кишечные инфекции, связанные с потреблением продуктов питания и питьевой воды, загрязненных возбудителями кишечных инфекций.

Актуальными факторами передачи кишечных инфекций остаются плохо помытые овощи, фрукты, ягоды, а также молочная продукция, купленная на рынках, в т.ч. стихийных, у частных лиц, которая хранилась без надлежащих температурных условий, а употребляли ее без необходимой термической обработки.

В Тернополе заболеваемость острыми кишечными инфекциями остается неустойчивой. За 5 месяцев этого года суммарное количество ГКЗ по сравнению с прошлогодними данными, знизалась на 29,6%. Чаще острые кишечные инфекции болеют дети (58,5% от всех заболел). Заболеваемость среди детей в разных возрастных группах неодинакова. Доля детей до 7 лет составляет 39%.

Около 90% случаев заболевания кишечными инфекциями в Тернополе связанные с употреблением пищевых продуктов. Вероятными факторами передачи в 48% были продукты домашнего приготовления (мясные блюда, овощные салаты, кондитерские кремовые изделия), продукты, приобретенные в торговой сети – 28% (молоко, мясные продукты, яйца) и привезенные из села – 12% , молоко, молочные продукты, яйца, мясные изделия, приобретенные на рынках города – 10%, готовые блюда, приобретенные в учреждениях общественного питания, – 2%.

Заболевание проявляется через несколько часов после употребления инфицированных продуктов. Симптомы болезни возникают внезапно и быстро усиливаются. Появляются зябкость, рвота, схваткообразные боли в животе, чаще в эпигастрии и в области пупка. Стул жидкие или водянистые, до 10 раз в сутки и чаще, могут быть с прожилками крови и слизи. Температура тела повышается, иногда до 40 ° С. Кожа бледная, сухая, пульс частый, артериальное давление низкое.

В случае выявления первых признаков заболевания необходимо срочно обратиться в лечебное учреждение. Ведь самолечение опасно для здоровья.

Share Button
[an error occurred while processing the directive]