Орехи спасут от сердечно-сосудистых заболеваний и рака

Орехи спасут от сердечно-сосудистых заболеванийПримерно сто граммов орехов в неделю на 55 процентов снижает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и на 45 процентов – от рака.
К такому выводу ди шли авторы исследования, изучали влияние средиземноморской диеты на здоровье населения Испании.

Ученые проанализировали данные, полученные в ходе масштабного исследования, в котором приняли участие более семи тысяч испанцев в возрасте от 55 до 90 лет с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе исследования, в том числе, фиксировался уровень потребления миндаля, арахиса, фундука, фисташек, кедровых орехов, а также отдельно, грецких орехов.

Оказалось, что у людей, которые съедают более трех порций любых орехов (одна порция – порядка30 граммов) В неделю, риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижен на 55 процентов по сравнению с теми, кто вообще не ест орехов. А у тех, кто с ‘ид ае такой же объем грецких орехов в неделю, на 45 процентов снижено риск смерти от онкологических заболеваний.

Обнаруженный эффект авторы эт ‘ связывают с тем, что орехи богаты на полиненасыщенные и жирные и кислоты, микроэлементы (кальке и , магнитоле и , кале и ) и различные витамины. Кроме того, орехи содержат такие фитохимические соединения, как фенольные кислоты, полифенолы и фитостеролы. Этот комплекс положительно влияет на липидный профиль, оказывает противовоспалительный эффект, снижает оксидативный стресс, улучшает реактивность сосудов и регулирует уровень сахара в крови. Что касается грецких орехов, то они содержат ( по сравнению с другими видами орехов ) высокий уровень альфа-линоленовой кислоты, а фитохимические соединения присутствуют в них в наиболее биодоступной й форме.

Как считают авторы исследования, было бы уместным заменять одну из пяти предусмотренных режимом здорового питания ежедневных порций фруктов и овощей порцией ореховой смеси или грецких орехов.

Share Button
[an error occurred while processing the directive]